Gluten niebezpieczny dla zdrowia

Jedzenie może zabijać – to prawda powszechnie znana. Jedząc cheeseburgery albo frytki, pijąc napoje gazowane skracacie sobie życie. Ale jak to możliwe, żeby szkodliwe mogło być zjedzenie smacznej, ciemnej, chrupiącej kromki pełnoziarnistego chleba? Otóż chleb zawiera – białko występujące we wszystkich zbożach. Najbardziej obciążający dla naszego organizmu jest gluten zawarty w . Pszenica jest bez

Czytaj więcej